La place des femmes dans la gastronomie - 9 octobre 2019
Le 09/10/2019Le Talk du mercredi : Un regard différent sur le monde.
Conférence ouverte à toutes et tous, et organisée par Human Bee Ing, association d'étudiants, de doctorants et de personnels de l'ENTPE.
Marie-Victorine MANOA, chef du restaurant Le Mercière à Lyon, édition Top chef 2019
A 28 ans seulement elle a déjà beaucoup à raconter.
Entre voyages, expérience à Top Chef et cuisine de terroir, venez découvrir le point de vue d'une chef qui a su trouver la complémentarité entre homme et femme au sein de la gastronomie française.
Infos pratiques
Date : mercredi 9 octobre, de 13h15 à 14h15
Lieu : amphi Prunier de l'ENTPE
Inscription gratuite mais obligatoire par e-mail auprès de : accueil@entpe.fr
