Des insectes dans nos assiettes - 30 septembre 2020
Le 30/09/2020Le Talk du mercredi : Un regard différent sur le monde.
Conférence ouverte à toutes et tous, et organisée par Human Bee Ing, association d'étudiants, de doctorants et de personnels de l'ENTPE.
Thomas FAUCHER, gérant de Futura Food
Malgré l'aspect rebutant que peuvent avoir les insectes, leur consommation est associée à des enjeux environnementaux et nutritionnels majeurs. 2,5 milliards de personnes en consomment déjà dans le monde, pourquoi pas vous ?
/// Infos pratiques
Date : mercredi 30 septembre, de 13h15 à 14h15
Lieu : amphi Prunier de l'ENTPE
Inscription gratuite mais obligatoire par e-mail auprès de : accueil@entpe.fr